Buah Keluak排骨金沙开户网

星期四,6月29日,二千零一十七


虽然我喜欢很多的猪排食谱-而且在这个博客上有很多-这个Buah-Keluak食谱在USAIN Bolt的风格中领先。金沙开户网

我还没来得及从头开始准备Buah Keluak的食谱,金沙开户网与新鲜种子一起工作,并通过一个精心的过程将其除毒。我知道,从种子中挖掘松露/鹅肝酱样的肉是一种令人满意的快乐,同样,你也可以从上海的大闸蟹身上挑出一点点浓烈的味道。的确,当它突然出现时,味道是最好的享受,精致的用餐方式所鼓励的东西。当有“匆忙和大众”的时候,你不会那么喜欢食物的。吃。

对于现代家庭厨师来说,从Tekka市场购买预先准备好的Buah Keluak,这使得这种美味佳肴出现在我们的日常餐桌上成为现实。金沙开户网我最近花了10美元买了一包,花了很长时间,给了我们很多美味的猪肉和鸡肉。如果你熟悉炖排骨或鸡的食谱,包括咖喱菜,这应该是一个很简单的方法,而且应该经常出现在你的餐桌上。

我从经典的诺雅食谱开始,加入罗望子酱,生姜,柠檬草和蓝姜。无论是鸡肉还是排骨都可以配这道菜。如果你喜欢,混合也很好,这将是经典的诺尼亚传统。如果你是在他们的种子里服侍布亚克拉瓦克人,金沙开户网你需要加倍播种。当我在这里做布亚克拉瓦克酱的时候,金沙开户网一半就够了。一如既往,用这种方法,配料比例无需固定,请参考以下列表。对于经验丰富的厨师-纯粹的灵感!

成分
2公斤猪肋骨

用于混合:
12块Buah Keluak种子的肉金沙开户网
10葱
6布亚克拉斯
2茶匙肉末
2英寸蓝姜
2英寸姜
4根柠檬草

100毫升食用油
1大勺辣椒酱
2汤匙罗望子酱
2茶匙糖
2茶匙盐

装饰用香菜叶

方法

对于排骨,我喜欢用软汤骨头和长排骨的混合物。我避免用“大排骨”因为这是最昂贵的肋骨切割,你只需支付一大块腰肉附在骨头上。把肋骨切成大约2英寸的中等大小的碎片。

至于罗望子酱,我通常使用一公斤从Tekka市场进口的印度尼西亚脱盐食品。

把浆糊捣碎或搅拌得很细。

把油放在锅里加热。 热的时候,加入搅拌好的糊状物,炖20分钟左右。

添加肋骨,罗望子酱辣椒酱,糖和盐。用文火煮45分钟,或者直到肉足够嫩。如果你也愿意,你可以调整咸度,一路上酱汁的酸味和辣味。肉不应该从骨头上掉下来。

用香菜叶装饰。和米饭一起吃真是太好了。

它保存得很好,是的,第二天味道更好。

做这道菜-看起来不漂亮,但这道菜你不需要先用眼睛吃饭。

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1评论

  1. 嗨,特里,看起来真好!我可以知道你从特卡的哪个小摊买的预先包装好的布亚克拉克酱吗?谢谢!

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